昨日、東京で帰省する前に恒例のミシュラン
店舗へ行ってきました。
さっそく今回は東京・八丁堀にある『七彩』
というお店へ行ってきました。
さっそく午後5時30分と同時に入店しましたが、
まだまだ人は数人程度ですが、入店後徐々に
増えだして一気に満席になりました。
さらにお続々と後ろに待合席がどんどん埋まって
いきます！！
このお店のラーメンの麺はすべて平打麺です。
これには正直びっくりしたのですが、ここまで
やらないと稼ぎ続けていけないというのが本音
ということです。
正直、接客は非常にザルでしたが、それを
上回る味が際立っていました。
ここで思ったことは、とにかく一つのことを
極めればチャンスがあるということです。
一つ突出した実力があれば勝負になります。
それはどんな嫌がらせに対しても十分対抗
できます。
東京の勝てば官軍負ければ都落ちのような
厳しい場所でも一つ郡を抜くものを持って
いれば十分やっていけます。
ぜひあなたもビジネスをやる際に誰にも負けない
ものを一つ身につけてみて下さい。
ランチ会や飲み会でビジネスの悩みをぜひ
聞かせてください。
ぜひお待ちしています。
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